サッポロ１番 塩ラーメン

2010 / 3 / 24

気付けば私はほとんどインスタントラーメンを食べません。
たまに分けてもらって食べると美味しいから、嫌いな訳ではないみたい。

少し前に袋そばを作ったのもupしましたが、それ以前だと数年は作ってない・・・かも？
なので自分で袋ラーメンを作るのも久しぶり。


この時は父が病院に行く前にもう少し何か食べないと～というのを聞いて半分こすることに。
ストックから発見したサッポロ１番　塩ラーメンに野菜をプラス。






刻んだ長葱を胡麻油で炒めてそこにざく切りしたトマトも加えてさっと炒めたらナンプラーを加える。
それをラーメンの上に乗せて、付属の切り胡麻と胡椒も振ったら出来上がり。

お葱たっぷりでトマトも入るからさっぱりして美味しかったのですが。
買ってしばらく置いていた柔らかいトマトを使ったから崩れてしまって綺麗じゃないですね

お酢をちょっと足すとアジアン風になります。
パクチーがあってもいいな。

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