花びら餅

2010 / 1 / 17
やはりこの時期はこれですね。花びら餅。
幼い頃、初めて甘く炊いた牛蒡を食べたショックを毎年うっすら思い出します。

ああ、美味しい…求肥って触感も食感も素晴らしい食べ物だと思います。

季節もののお菓子は和洋問わず世界中にあるけれど。
洋のお菓子はテンションを上げてお祭り参加している気分で買い求めるのに対して、和のお菓子はごく自然に買い求めている気がする。
もしも外国に住んだりしたら、案外こういう何気ないところでふっとカルチャーショックに陥ったりするのかも。

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