はやきたブルーチーズ 夢民舎

北海道産のはやきたブルーチーズ。
カマンベールぽく仕上げてあるタイプらしいので食べやすそうだな、と購入。





作っているのは夢民舎（むーみんしゃ）。
あのムーミンからきてるのかな？？





切ってみると確かにマイルドそうな断面。
期限ぎりぎりで食べたけど、クセも少なく塩分もあまり濃くなくてそのままでも食べやすいタイプでした。
個人的にはもっとクセがあってぴりっときてもまだまだいけるかも。

グラタンの上に散らして焼いたり、お酒のおつまみになったりであっという間に無くなったのでした。
同じところで作っているカチョカバロも美味しそう…