Del Capitano デル・カピターノ [おそとごはん]
仙台で好きなイタリアンのお店は?と聞かれたら必ずデル・カピターノを入れるだろうな。
8月の少し蒸し暑い日、初デルカピの相方さんと。
前菜盛り合わせを食べてもらいたかったのでランチコースにしました。
前菜盛り合わせ。
ムール貝・イカのマリネ、キッシュ、いわしのマリネ、カジキマグロの燻製、ハム、根菜、葉野菜。
魚・肉・野菜を全て楽しめる、これがメインでもいいって毎回思う一皿での完成度。
カジキマグロの燻製は一瞬お肉かな?と思わせる密な味と食感。
2種類の自家製パン。
飲み物は桃のアイスティーで。
パスタの名前は失念。ことこと煮込まれた具沢山のトマト野菜スープとショートパスタを合わせてチーズを振ってあります。
滋味深い優しい味。
豚肉のロースト。
大きな塊を焼いてスライスしてあるらしく、とてもジューシーでとにかく柔らかなお肉。
しかもどーんと2切れもあってボリューム満点。これ、ディナーだったらいくらしちゃうんだろう…
お腹がぱんぱんでも、デザートは頑張って食べるのです。
エスプレッソを追加していざ、いただきます。
ティラミス、パンナコッタ、セミフレット、西瓜・葡萄・オレンジ。
珍しく全てがクリーム系な盛り合わせだったので、もうほんとに何も入らない程にお腹が一杯に。
大満足、でした。
8月の少し蒸し暑い日、初デルカピの相方さんと。
前菜盛り合わせを食べてもらいたかったのでランチコースにしました。
前菜盛り合わせ。
ムール貝・イカのマリネ、キッシュ、いわしのマリネ、カジキマグロの燻製、ハム、根菜、葉野菜。
魚・肉・野菜を全て楽しめる、これがメインでもいいって毎回思う一皿での完成度。
カジキマグロの燻製は一瞬お肉かな?と思わせる密な味と食感。
2種類の自家製パン。
飲み物は桃のアイスティーで。
パスタの名前は失念。ことこと煮込まれた具沢山のトマト野菜スープとショートパスタを合わせてチーズを振ってあります。
滋味深い優しい味。
豚肉のロースト。
大きな塊を焼いてスライスしてあるらしく、とてもジューシーでとにかく柔らかなお肉。
しかもどーんと2切れもあってボリューム満点。これ、ディナーだったらいくらしちゃうんだろう…
お腹がぱんぱんでも、デザートは頑張って食べるのです。
エスプレッソを追加していざ、いただきます。
ティラミス、パンナコッタ、セミフレット、西瓜・葡萄・オレンジ。
珍しく全てがクリーム系な盛り合わせだったので、もうほんとに何も入らない程にお腹が一杯に。
大満足、でした。
タグ:イタリアン
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