１ヵ月で＋１ｋｇ

やはり親はドライウェイトを増やすことにしたようだ。そうだよね、身長１７０ｃｍ弱で５０ｋｇはどう見ても痩せ過ぎ。透析している人って大半は節制出来ずに苦労していると思っていたんだけど。そうでもないんだろうか？今日は病院で「体重を増やしたいけどどうすればいいでしょう？」と聞いてきたらしい。
１ｋｇ 体脂肪のエネルギー約７０００kcal
（１日に２３３kcalで１ヶ月）
ごはん６０ｇで１００kcal
と書かれたメモ用紙を持ち帰ってきた。もー、この程度の知識ならダイエッターな娘に聞いてくれればいいのに。
ちなみに私が覚えてる数値は１ｋｇ＝約７２００kcalで、ごはん５５ｇで８０kcalだけど微妙に違う。私の記憶は学生時代の本のものだから改訂されているのかもしれないけど。
大抵は一日につき約２３３kcalを抑えれば１ヶ月で１ｋｇ痩せられる、と使うけど今回は逆。私や母からすれば羨ましい悲鳴ですけどね…
１日に２．５食しか食べない食べない父は１食に付き約１００kcal増やさないといけない計算。１度に多く食べるのは無理なようなので、食事メニューのカロリーアップの他に間食を増やすのも必要かも。慣れるまでは意識しないと難しいけど頑張ってみよう。

自分が食べたいものも作りつつ、プラスで父用の変則メニューも考えた方が気が楽。全部同じものを食べようとすると無理が出てくるので。
塩豚が冷蔵庫でいい具合になっているので、寝る前に大豆を水に漬けよう。明日はこれらに野菜も足してスープにするつもり。後はスコーンが食べたくなったから、これもすぐ出来る様に用意だけしておく。さつまいもはレンジにかけておいて、粉類とバターは計量して。イーストは直前でいいから朝にフードプロセッサーでががっと回して仕込んでしまおう。
いろいろ事情があって、お菓子作りはあまり歓迎されていないので苦労も多かったりする。まあ仕方ないんだけども。買うより美味しいからほんとは色々作りたいんだよね…